摘要：自制豆腐乳通常可以保存3个月左右，但具体保存时间还需根据制作方法、保存条件等因素来确定。一、保存时间受制作方法影响自制豆腐乳的保存时间受制作方法的影响较大。如果在豆腐乳中添加了盐...