绿豆芽炒木耳的做法

绿豆芽炒木耳的做法

摘要：绿豆芽和木耳都是非常营养丰富的食材，它们可以一起烹饪成一道美味的菜肴。本文将介绍三种不同的绿豆芽炒木耳的做法，让您可以选择最适合自己口味的烹饪方法。

一、绿豆芽炒木耳的做法（一）

1、准备材料

绿豆芽、黑木耳、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、油。

2、烹饪步骤

（1）将黑木耳泡发后洗净，切成小块备用。

（2）将葱、姜、蒜切成末备用。

（3）将绿豆芽焯水后捞出，沥干备用。

（4）锅中倒入适量油，加入葱、姜、蒜炒香。

（5）加入黑木耳翻炒均匀。

（6）加入绿豆芽翻炒均匀。

（7）加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉翻炒均匀。

（8）出锅前加入少许香油提香即可。

二、绿豆芽炒木耳的做法（二）

1、准备材料

绿豆芽、木耳、姜、蒜、红椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2、烹饪步骤

（1）将木耳泡发后洗净，切成小块备用。

（2）将姜、蒜、红椒切成末备用。

（3）将绿豆芽焯水后捞出，沥干备用。

（4）锅中倒入适量油，加入姜、蒜、红椒炒香。

（5）加入木耳翻炒均匀。

（6）加入绿豆芽翻炒均匀。

（7）加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

（8）出锅前加入少许香油提香即可。

三、绿豆芽炒木耳的做法（三）

1、准备材料

绿豆芽、木耳、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2、烹饪步骤

（1）将木耳泡发后洗净，切成小块备用。

（2）将姜、蒜切成末备用。

（3）将绿豆芽焯水后捞出，沥干备用。

（4）锅中倒入适量油，加入姜、蒜炒香。

（5）加入木耳翻炒均匀。

（6）加入绿豆芽翻炒均匀。

（7）加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

（8）出锅前加入少许香油提香即可。

总结：以上三种绿豆芽炒木耳的做法，都非常简单易学，而且味道都非常美味。您可以根据自己的口味选择不同的烹饪方法，让这道菜肴更加适合自己的口味。