蜜汁山药糊怎么做好吃

摘要：想要做出美味的蜜汁山药糊，关键在于选材和烹饪技巧。下面将分享三种不同的做法，希望对您有所帮助。

一、选材关键

1、选择新鲜的山药，外表光滑无损伤，质地坚实有弹性。

2、选用优质的蜂蜜，能增添甜味并提升口感。

3、适量添加牛奶或椰奶，可以增加奶香和口感。

二、烹饪技巧

1、先将山药去皮切块，放入开水中焯烫，去除涩味。

2、将焯烫后的山药放入搅拌机中打成泥状。

3、将山药泥加入锅中，小火煮至浓稠，加入蜂蜜和牛奶搅拌均匀即可。

三、口感提升

1、可以加入适量的红枣、桂圆等食材，增加口感和营养价值。

2、在蜜汁山药糊表面撒上少许核桃碎或杏仁片，增加口感和美观度。