在越来越卷的现制茶饮市场,品牌应该如何打造差异化,给消费者留下深刻的印象。是数字化管理提高食品安全?还是,品牌升级注入更多内涵?沪上阿姨作为中国现制茶饮领导品牌之一,面对竞争激烈的市场,看创始人单卫钧是如何应对的。

现制茶饮品牌内卷严重，看沪上阿姨如何打造品牌差异化 第1张

第一, 积极拥抱数字化转型。

数字化的管理是大型企业的标配,不仅可以提高门店经营效率,而且可以更好地提高食品安全管理能力。

沪上阿姨把食品安全放在首位,采用MOST系统,实现了商品从原材料采购、运输和储存、生产流程、最终出售的全流程追踪。通过对各个环节的监控和管理,可以为食品安全管理提供有力的支持。

第二, 错位竞争。

在竞争方面,沪上阿姨采取了田忌赛马的方式。错开与其他品牌的正面竞争,以“下沉”和“北上”为拓店方向。一方面,下沉市场有很大的消费增长空间;另外一方面可以降低成本,提高加盟商盈利空间。

现制茶饮品牌内卷严重，看沪上阿姨如何打造品牌差异化 第2张

第三, 打造品牌概念。

作为一家拥有超过8000家门店的全国连锁茶饮品牌,沪上阿姨已经拥有了极大的群众基础。现阶段的任务是打造自己独特的文化内涵,提高消费者对品牌的认可度。所以沪上阿姨这次的5.0版本升级,logo大爆改是必然的。重塑内核,不断探索,与年轻人同频共振。

差异化竞争体现在品牌的方方面面,它的重要性不言而喻,是消费者为什么选择你而不选其他品牌的重要决策因素。在未来的市场中,掌握差异化战略的企业将会更加具有竞争力和生命力。

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