干煸豆角的家常做法 第1张

干煸豆角是一道家常菜，制作起来比较简单。下面是干煸豆角的家常做法：

材料：豆角500克，蒜蓉适量，姜末适量，辣椒适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，食用油适量。

做法：

1. 豆角洗净去蒂，切成段状备用。

2. 热锅凉油，放入豆角煸炒至微焦。

3. 加入蒜蓉、姜末和辣椒继续翻炒，使其香味出来。

4. 加入适量盐、生抽和白糖，翻炒均匀。

5. 炒至豆角变软糯，表面微焦即可出锅。

这样一道香气扑鼻、口感鲜嫩的干煸豆角就做好了，可以搭配米饭一起享用，非常美味。

干煸豆角的家常做法 第2张

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